10 piatti tipici

L’Arancino, o Arancina, è uno dei piatti più buoni e conosciuti in tutto il mondo; è un caposaldo dello street food e una delle prelibatezze più imitate che ci siano. La versione siciliana, però, non ha eguali. Si tratta di riso ripieno di piselli, carne e pomodoro (in alcuni casi il ragù), impanato per bene e fritto. In tutto il mondo sono serviti in forma tonda, ma in Sicilia sono più conosciuti con la tipica forma triangolare. Una delizia tutta da gustare!

Per “busiati” intendiamo un piatto di pasta tipico della Sicilia, simili per forma a dei bucatini corti, e conditi con quella che chiamano “Agghia Pistata”, ovvero il tipico pesto alla trapanese. Questo pesto, a base di aglio, basilico, pomodori e mandorle, è una vera e propria esplosione di sapori per il palato: da provare!

Le sarde sono prelibatissime in Sicilia e proposte in ogni variante possibile, anche cotte semplicemente alla griglia. La pasta con le sarde è una bontà tipica di Palermo, amatissima e apprezzata da tutti i suoi visitatori. Se vi state chiedendo cosa vedere in Sicilia oltre alla bellissima Palermo, lasciatevi consigliare da noi!

Un altro modo gustosissimo di assaggiare questo pesce famoso è provando la ricetta “a beccafico”: sarde ripiene di uva sultatina, pinoli, acciughe e prezzemolo. Una bontà!

Trapani è una delle città che più utilizzano il cous cous. La variante servita con brodo di pesce e pescato fresco del giorno è una delle pietanze più buone che possiate mai assaggiare!

Una prelibatezza dello street food siciliano è il “pane e panelle”. Le panelle sono delle gustosissime frittelle a base di farina di ceci, in questo caso servite nel pane. Sarà un piacere passeggiare e mangiare questo piatto caldo, e sentirvi parte di quest’isola straordinaria!

I dolci siciliani sono fra i più buoni del mondo grazie anche alle pregiatissime materie prime. Le mandorle siciliane contribuiscono a rendere unico il sapore di queste paste speciali, da assaggiare con entusiasmo. Preparatevi alla bontà!

I tipici cannoli siciliani sono un tripudio di sapori. Croccanti fuori grazie alla pasta fritta, ma morbidissimi dentro grazie alla saporitissima ricotta locale, questi dolci famosi sono una vera gioia per il palato!

Un altro dolce tipico e molto amato è la Cassata, preparata soprattutto a Pasqua ma, ormai, servita in tutti i periodi dell’anno per via della sua popolarità. Una gustosissima torta ripiena di ricotta, da lasciare tutti in estasi!

Le granite siciliane sono cremose e ricche di sapore. La colazione tipica siciliana prevede queste ottime granite accompagnate dalla brioche tipica siciliana. Una bontà tutta da provare!