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10 piatti tipici della Grecia
“La Grecia è una terra straordinaria, amata e visitata dai viaggiatori di tutto il mondo. Un paese di paesaggi incantevoli, miti antichi, città incredibili e… gustosi manicaretti! La cucina greca, infatti, è una delle più amate e imitate che esistano.
I piatti tipici greci sono imitati dai più grandi chef, e non c’è città moderna che non abbia un ristorantino greco dove apprezzare le prelibatezze di questa terra incredibile. Per assaggiare i piatti tipici della cucina greca nel modo più tradizionale, però, c’è solo un posto dove andare: la Grecia stessa! Ecco dieci bontà greche da non perdere.
Horiatiki
La tipica insalata greca, amatissima e riproposta dai ristoranti di tutto il mondo. La tradizione prevede una sapiente unione di olive, cetrioli, feta e pomodori conditi con olio e origano. Un’esplosione di sapori pronta per voi!
Kolokythokeftedes
Gustose polpette fritte a base di zucchine e feta, piccole e saporite, da gustare calde. Sono ottime se accompagnate dalla tipica salsa tzatziki! Goditi questa prelibatezza durante il tuo soggiorno in una delle tante isole greche da girare in motorino.
Moussaka
La Moussaka, per molti italiani, somiglia vagamente alla parmigiana di melanzane. Questo piatto gustosissimo, infatti, è composto da strati di melanzane e patate alternati a carne tritata e besciamella. Il tutto viene cotto al forno e servito caldo. È una specialità ricca di sapore, davvero imperdibile!
Polpo alla griglia
La Grecia vanta fenomenali specialità ittiche grazie al suo fiorente mercato del pesce e all’abilità dei suoi pescatori. Il pesce è quasi sempre freschissimo e cotto al momento. Il polpo alla griglia, servito con olio e spezie, è una vera squisitezza!
Saganaki
La feta è un formaggio tipico greco, molto gustoso. Il Saganaki non è altro che feta infarinata e fritta, condita con miele e sesamo. C’è chi usa anche altri formaggi, ma la versione con la feta è la più popolare e amata, tutta da gustare!
Tyropita e Spanakopita
Questi sfiziosi triangolini di sfoglia ripiena sono ottimi per un veloce antipasto. Semplici ma ricchi di gusto, presentano due ripieni diversi: le tyropita sono ripiene di formaggio, e le spanakopita di spinaci.
Pita Gyros
Una specialità dello street food amatissima in tutto il mondo. Si tratta di una gustosa pita arrotolata ripiena di carne di maiale o pollo tagliata a strisce sottili, accompagnata insalata, pomodori e salse saporite. Una delizia da provare assolutamente!
Souvlaki
Questi gustosi spiedini di carne (ci sono diverse varianti, dal maiale all’agnello) vengono marinati con spezie di vario genere e cotti alla griglia. Sono semplici e gustosi, adatti in ogni momento, e ottimi se accompagnati a una pita croccante!
Baklava
Questo famosissimo dolce greco è stato esportato in tutto il mondo e ne esistono tante varianti. La tradizione prevede tanti strati di pasta fillo (un impasto a base di farina molto sottile e croccante) ripieni di noci, mandorle, pistacchi e miele. Alcune versioni presentano anche la cannella. Un dessert davvero saporito, ottimo per la fine di un pasto o per una merenda gustosa. Buonissimi!
Kadaifi
Un altro famoso dolce greco a base di pasta fillo è il Kadaifi. Si tratta di piccoli fagottini croccanti ripieni di miele e noci. Una bontà locale tutta da scoprire!
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